餐饮污水通过水流检测系统进入设备后,首先通过预处理模块过滤,大颗粒固体物质通过固液分离提升系统过滤后提升到渣桶。过滤后,污水沉淀在初级沉淀仓中,沉淀物可以通过初级沉淀排渣阀定期释放。
餐饮油水分离器经初级沉淀仓分离的污水和残留细渣进入深化处理模块的沉淀仓,污水在涡流离心沉降系统的作用下分离。深化处理模块设有旋压导油系统、导渣系统、上分离系统和下分离系统。上分离系统和旋压导油系统共同分离污水中的油脂,下分离系统和导渣系统分离污水中的污泥和细渣,旋压导油系统、上分离系统、下分离系统和导渣系统共同构成涡流离心沉降系统。
污水中的油、水和渣的比重不同。在离心作用下,污水中的淤泥和渣逐渐沉降到沉淀仓底部的集渣井,油逐渐浮到集油箱。集油箱出油口附近设有旋压导油系统。旋压导油系统将集油箱中的油脂导向出油口附近。旋压导油系统可以保证集油箱中的油脂在释放时不会堵塞。在下分离系统和导渣系统的作用下,污水中的淤泥和细渣沉淀在沉淀仓锥形底部的集渣井中。导渣系统设置在集渣井的排渣口附近,导渣系统可以保证集渣井中的淤泥和细渣在释放时不会堵塞。
集油箱内后安装恒温加热系统,冬季80℃,夏季60℃(夏季和冬季和冬季温度可调,温度和加热时间可根据当地天气情况自行设定。夏季和冬季季节也可以自行设定。)确保集油箱内的油始终处于液体状态。集油箱排油口安装有电动阀。自动排油系统采用定期排油,系统内设定排油时间,设备到达预定时间点自动打开电动阀排油,集油箱排油后电磁阀关闭排油。(电磁阀为自动排油选择配置配置)
加深处理模块处理后的污水进入强制提升模块。模块内设有自动清洗功能,自动清洗功能清洗固液分离提升系统的过滤栏,有效防止过滤栏孔堵塞。
餐饮油水分离器系统处理后的净水进入强制升降模块,升降仓内设置低液位、高液位,高液位时升降装置启动升降泵,升降泵设置2台,一台自动轮流切换,升降泵通过配管与室外市政管网连接,升降仓内水位达到低液位时,升降泵停止运转。
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