带式果汁压榨机在果蔬压榨中的应用:
1.从外观上看,虽然清洗相对简单,但须记住,自来水不能清洗,可以立即用布擦洗。为了更好地维护
带式果汁压榨机的表面,不能用硬块刮擦,电机的一部分不能接触水。
2.用榨汁后,应立即切断开关电源。收集液汁后,应立即清洗设备,无需凝固设备中的水果渣等污垢。
3.刀片的清洗频率不宜过多,但每次清洗时,新鲜水果及其成分的化纤或沉积物应沿绕组方向拉出,并用冷水清洗。
如何解决带式果汁压榨机卡料的问题?
传统带式果汁压榨机的原理是根据螺旋的促进,继续将进料斗中的物料从进料端运输到进料端,根据充压排渣门与筛网的相互约束,减少物料体积,然后在螺旋挤压力作用下根据筛网排出部分液体。当进料斗终止进料时,螺旋和筛网中间有密实度的物料失去了连续进料的驱动力,卡在筛网和螺旋中间无法清理。早期的带式果汁压榨机是利用人力打开筛网,清理中间卡住的物料。一些没有卫生要求的工艺流程不能考虑清理物料,而是加工一些食品材料、一些常温状态和气体引起化学变化和味道的物料,不能接受物料长期存在于螺旋和筛网之间,每次使用设备都需要清理。
通过调整整体设计,新型带式果汁压榨机可以在终止进料的工作条件下排出筛网与螺旋之间的渣,在筛网外安装可移动的喷淋设备,完成筛网外汁盘的喷淋清洗。
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